米糠是指稻谷脫殼后精加工的果皮層、種皮層及胚芽的混合物。根據(jù)加工的精度，質(zhì)量有差異，有的摻雜少量谷殼、碎米。因大米加工中的因素，水分含量高，如未經(jīng)脫水處理，不耐儲(chǔ)藏。

   米糠是很好的雞飼料原料，當(dāng)米糠的干物質(zhì)達(dá)到87%時(shí)，粗蛋白含量為13%左右，能量值在糠麩類中是比較高的。因?yàn)槊卓分泻土枯^高，在10%以上，有的達(dá)18%，所以米糠中的脂肪大多為不飽和脂肪酸，動(dòng)物易吸收和利用。但是這種不飽和脂肪酸容易分解和變質(zhì)，因此米糠使用時(shí)越新鮮越好。

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   由于米糠中不飽和脂肪酸存在不穩(wěn)定性，容易分解和變質(zhì)，所以米糠的存放時(shí)間不可太長，不要超過兩周。水分大的更不能久放，最好現(xiàn)購現(xiàn)配現(xiàn)喂。為了延長儲(chǔ)存期，可采取脫脂處理，現(xiàn)有浸提法和壓榨法，經(jīng)處理后的米糠餅存放時(shí)間可延長。

   米糠俗稱青糠，系糙米加工廠過程中脫除的果皮層、種皮層及胚芽等的混合物，其中亦混有少量的稻殼、碎米等。米糠含粗蛋白11.5%—14.5%、油脂10%—18%，且富含維生素B和錳、鉀、鎂、硅等礦物質(zhì)，但維生素A、維生素C、維生素D的含量較少。米糠是農(nóng)家養(yǎng)雞的好飼料，但傳統(tǒng)的用法有不盡合理之處，宜加以改進(jìn)。+++++為?****haowangnong****咨*--*詢

1、適量。米糠的喂量過多會(huì)使雞的體況過肥，從而降低種雞的繁殖性能。另外，因?yàn)槊卓分泻枯^高的植酸鹽和胰蛋白酶抑制因子不利于粗蛋白的分解，養(yǎng)雞采食過多米糠會(huì)拉稀，所以，米糠的喂量以不超過雞日糧的30%為宜，且應(yīng)與其他精、粗、青飼料合理搭配。
2、新鮮。米糠的油脂含量高，在存放過程中容易受高溫、潮濕、光照和空氣的影響而酸化變質(zhì)，從而使日糧的營養(yǎng)價(jià)值和適口性降低，并有可能引起養(yǎng)雞拉稀。所以，存貯過久的陳米糠不宜用來飼喂養(yǎng)雞。
3、補(bǔ)充鈣、磷。米糠含鈣少，不能滿足雞的營養(yǎng)需要，含磷雖多，但主要以植酸磷為主，不能被雞充分吸收利用。因此，添加米糠的雞日糧中應(yīng)添加1.5%—2%的骨粉，同時(shí)讓雞多曬太陽，以促進(jìn)畜體對(duì)鈣磷的吸收。

   4、40%米糠加60%玉米面加入EM菌發(fā)酵效果更佳，可分解粗蛋白，提高飼料利用率，同時(shí)EM進(jìn)入雞腸道后迅速改善腸道消化系統(tǒng)改善體制，同時(shí)，EM菌清理腸道系統(tǒng)對(duì)腸道疾病預(yù)防有很好效果

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   目前的社會(huì)正在逼迫養(yǎng)殖業(yè)在默默的進(jìn)行改革，慢慢的走向綠色生態(tài)的養(yǎng)殖方向，這就是不斷新技術(shù)發(fā)展起來的良好環(huán)境。使用微生物菌來發(fā)酵酒糟來做養(yǎng)殖飼料，已經(jīng)是在全球推廣的養(yǎng)殖技術(shù)，最早起源于日本，現(xiàn)在日本的農(nóng)牧業(yè)已經(jīng)完全普及EM菌微生物的使用，在近十年的中國大型養(yǎng)殖廠通過考察學(xué)習(xí)，也已經(jīng)對(duì)于這方面了如指掌。我們的粗飼料發(fā)酵劑具有微生物菌含菌量高，活性好的特點(diǎn)，適合用來發(fā)酵米糠來做飼料，喂雞，喂豬，綠色，安全，可以放心使用。