初秋是儲(chǔ)存青飼料的最佳時(shí)期，隨著天氣越來越?jīng)?，很?b>青飼料的原料也都可以開始進(jìn)行青儲(chǔ)保存操作。制作好的青儲(chǔ)飼料不僅可以整個(gè)冬天使用，而且在保存的時(shí)間內(nèi)也不會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況，可以有效的在冬季給養(yǎng)殖動(dòng)物綠色飼料的充足供給。

   發(fā)酵后的蔓藤葉，秸稈，大象草等可以喂養(yǎng)任何動(dòng)物，有良好的保健效果，增長動(dòng)物抗病功能，并大大節(jié)省了飼料，其他配合喂一些精飼料如全價(jià)飼料等。（注：剛開始飼喂發(fā)酵飼料，有的動(dòng)物可能不太習(xí)慣采食，這就需要有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過程，這種適應(yīng)過程稱之為訓(xùn)飼。開始訓(xùn)飼時(shí)要少給勤添，逐步提高飼喂量，一般經(jīng)過一周就能適應(yīng)。當(dāng)?shù)谝淮物曃钩霈F(xiàn)不肯采食時(shí)，只要不喂給其他飼料，由于饑餓，下一次飼喂也就會(huì)采食了。

  新鮮無毒的牧草和樹葉是可以直接喂的,只要適口性好就行,不過,樹葉類往往粗纖維含量高,鞣酸等影響微量元素消化吸收的物質(zhì)比較多,適口性也往往不好,所以用青飼料發(fā)酵劑發(fā)酵處理一下可以消除這些影響。

  發(fā)酵前，要先將秸稈粉碎，（飼喂牛羊的在5厘米即可）青綠色的青草等不必另外加水，太嫩的青綠草先要曬一小時(shí)讓水分脫掉一些后再發(fā)酵。

  發(fā)酵場(chǎng)地可使用能密閉的大缸，或者土坑（要用塑料布鋪底），需要輔料玉米粉，或大麥粉或麩皮，稻糠等，以及食鹽、青飼料發(fā)酵劑。

  以500公斤青飼料為例，需要青飼料發(fā)酵劑菌液2公斤，食鹽7公斤（還要多出來加撒的鹽備用），清水適量（根據(jù)料的干濕度，最終物料發(fā)酵時(shí)含水量在60-70%），玉米面等 5公斤.

  將物料攪拌均勻，填入發(fā)酵坑，踩實(shí)（發(fā)酵過程為厭氧）。也可分層裝。

  裝好料，最上面一層要均勻撒上食鹽，每平方米加灑250克，目的是確保發(fā)酵時(shí)上部不發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)。蓋上蓋子或者塑料布，壓緊，保證厭氧發(fā)酵環(huán)境。

  發(fā)酵時(shí)，料高度會(huì)下沉，如使用土坑發(fā)酵，要及時(shí)的下壓，并作好防漏氣漏雨。

  經(jīng)過幾天的發(fā)酵，即可完成。（根據(jù)秸稈的粉碎情況發(fā)酵時(shí)間不一樣）青飼料發(fā)酵成后柔軟濕潤松散，可聞到醇香和果香氣味，有弱酸味。若有強(qiáng)酸味，表明醋酸較多，這是由于水分過多和高溫發(fā)酵所至；若有腐臭味、發(fā)霉味，則不能飼喂。一般來講，只要按照步驟操作都能成功的。

  注：喂單胃動(dòng)物如喂豬，發(fā)酵青飼料要粉碎，3-5天就發(fā)酵成，可作為補(bǔ)充料喂豬，約占飼料的10%。飼喂草食家畜，可粉碎成段，發(fā)酵時(shí)間稍長，可作為家畜的主要粗飼料，飼喂時(shí)可與其他草料搭配，開始時(shí)，讓家畜對(duì)發(fā)酵料有一個(gè)適應(yīng)過程，由少到多，逐步增加飼喂量。一般每天每頭家畜的飼喂量為：奶牛、育成牛、肉牛為15～20公斤；羊?yàn)?/span>1～3公斤；馬、驢、騾為5～10公斤，具體視體重多少而定。一般占體重的3%左右。在取用發(fā)酵料時(shí)，應(yīng)從一角開始，從上到下逐段取用，用多少取多少，取完后再密封好，以免引起變質(zhì)。另外，由于發(fā)酵時(shí)加入了食鹽，所以這部分食鹽應(yīng)在飼喂家畜時(shí)，從家畜日糧中扣除。